ခေတ်မီမီးဖိုချောင်များတွင် အရည်အသွေးမြင့် သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရှာဖွေခြင်းသည် ရိုးရာအမြစ်များဆီသို့ ပြန်သွားလေ့ရှိသည်။ ကန်စွန်းဥကြာဇံနှင့် ကစီဓာတ်လက်ဆောင်သေတ္တာကို ကန်စွန်းဥအခြေခံထုတ်ကုန်စစ်စစ် ရွေးချယ်မှုဖြင့် ခေါ်ဆိုသော Tongyou အဖြေများ။ ဤဂရုတစိုက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် သေတ္တာအတွင်းတွင်၊ အစားအသောက် ချုပ်ရိုးများသာမက ရိုးရှင်းမှု၊ စစ်မှန်မှုနှင့် အကျိုးပြုသော အာဟာရကို ဂုဏ်ပြုသည့် စစ်မှန်သော အရသာကို သင်တွေ့လိမ့်မည်။ သင်သည် နေ့စဥ်စားစရာများကို မြှင့်တင်လိုသော အိမ်တွင်းချက်ပြုတ်သူဖြစ်စေ သို့မဟုတ် ဂရုစိုက်မှုနှင့် ကျန်းမာရေးကို ရည်ညွှန်းသည့် လက်ဆောင်ပစ္စည်းကို ရှာဖွေနေသည်ဖြစ်စေ ဤလက်ဆောင်သေတ္တာသည် ပါဝင်ပစ္စည်းများထက် ပိုပေးသည် — ၎င်းသည် အမွေအနှစ်၊ လက်မှုပညာနှင့် အရသာတို့၏ ဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်ကို ပေးဆောင်သည်။
Tongyouအကောင်းမွန်ဆုံး ကန်စွန်းဥများကို ရရှိနိုင်စေရန်နှင့် ပိုးသားကြာဇံခေါက်ဆွဲနှင့် ကောင်းမွန်သော စွယ်စုံရကစီဓာတ်များအဖြစ် ပြောင်းလဲရန် အချိန်ဂုဏ်ယူသော နည်းလမ်းများကို အသုံးပြု၍ ၎င်း၏ ဂုဏ်သတင်းကို တည်ဆောက်ထားသည်။
Tongyou ကိုပိုင်ဆိုင်ရခြင်း၏ပျော်ရွှင်မှုတစ်ခုကန်စွန်းကြာဇံနှင့် ကစီဓာတ်လက်ဆောင်ဗူးဤထုတ်ကုန်များသည် မတူကွဲပြားသော ဟင်းလျာများတွင် မည်ကဲ့သို့ လွယ်ကူစွာ ပေါင်းစပ်နိုင်သနည်း။ ကြာဇံသည် Korean japchae တွင် ကြယ်တစ်ပွင့်ဖြစ်ပြီး ပဲပိစပ်နှမ်းအနှစ်ကို အဆီပြန်ခြင်းမရှိဘဲ စုပ်ယူပါသည်။ ၎င်းသည် ဗီယက်နမ် နွေဦးလိပ်များတွင် ဓာတုပစ္စည်းများကို ပေါင်းထည့်ကာ ပူနွေးသောနေ့ရက်များတွင် လန်းဆန်းအေးမြသော ခေါက်ဆွဲသုပ်ကို ပြုလုပ်သည်။ ၎င်းသည် gluten-free ဖြစ်သောကြောင့်၊ ၎င်းသည် texture ကိုမစွန့်ဘဲအစားအစာကန့်သတ်ချက်ရှိသောသူများအတွက်ရွေးချယ်စရာများကိုဖွင့်ပေးသည်။
ကစီဓာတ်သည် မီးဖိုချောင်သုံး စွမ်းအားတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ရေအေးအနည်းငယ်ဖြင့်ဖျော်ပြီး နူးညံ့သောကြက်ဥရည်ဟင်းရည်များဖန်တီးရန် သို့မဟုတ် မွှေကြော်ထားသော glaze ကို ပြီးပြည့်စုံစွာ ထူထူပြုလုပ်ရန် ကျိုထားသောဟင်းရည်ထဲသို့ လောင်းထည့်လိုက်ပါ။ မှန်ကန်သော အချိုးအစားဖြင့် ရေနွေးနှင့် ရောစပ်ပါက ကြည်လင်ပြီး ဂျယ်လီကဲ့သို့ ကိတ်မုန့်ကို အရသာရှိသော ငံပြာရည် သို့မဟုတ် အချိုရည်များဖြင့် လှီးဖြတ်၍ ဝတ်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ကြာဇံနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသော လက်ဆောင်သေတ္တာတစ်ခုသည် သင့်အား စားသောက်ဆိုင်နှင့်ထိုက်တန်သည်ဟု ခံစားနိုင်သော သင်တန်းအစုံအလင်ကို ပြင်ဆင်ပေးပါသည်။
လယ်ကွင်းမှ လမ်းခွဲအထိ၊ ကန်စွန်းဥကြာဇံနှင့် ကစီဓါတ်လက်ဆောင်သေတ္တာတွင် ထည့်သွင်းထားသော ဘေးကင်းရေး ပရိုတိုကောများသည် ပြည့်စုံပါသည်။ ကန်စွန်းဥစိမ်းများကို ထုတ်လုပ်ခြင်းမပြုမီ ပိုးသတ်ဆေးအကြွင်းအကျန်များကို စမ်းသပ်စစ်ဆေးပါသည်။ ထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံသည် ပုံမှန်ပြင်ပမှစစ်ဆေးမှုများဖြင့် HACCP လမ်းညွှန်ချက်များအောက်တွင် လုပ်ဆောင်သည်။ ထုပ်ပိုးမှုတွင် အစားအသောက်အဆင့်၊ BPA ကင်းစင်သောပစ္စည်းများကို အသုံးပြုထားပြီး တစ်ဗူးချင်းစီသည် ဓာတ်တိုးမှုကို တားဆီးရန်နှင့် ကြာဇံအတွက် နိုက်ထရိုဂျင်ဖြင့် သန့်စင်ထားသည်။ ကစီဓာတ်အိတ်တွင် ခိုင်ခံ့သောဇစ်တံဆိပ်ပါ၀င်ပြီး ကျန်အရာများကို သန့်ရှင်းနေချိန်တွင် သင်လိုအပ်သည့်အတိုင်း အတိအကျအသုံးပြုနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ကန်စွန်းကြာဇံဆိုတာ အတိအကျဘာလဲ၊ ဆန်ခေါက်ဆွဲ ဒါမှမဟုတ် ဂျုံခေါက်ဆွဲနဲ့ ဘယ်လို နှိုင်းယှဉ်မလဲ။
ကန်စွန်းကြာဇံသည် ကန်စွန်းဥကစီဓာတ်ဖြင့် သီးသန့်ပြုလုပ်ထားသည့် ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ အကျက်လွန်လျှင် ပျော့သွားကာ အလွယ်တကူကွဲနိုင်သည့် ဆန်ခေါက်ဆွဲနှင့် မတူဘဲ ကန်စွန်းကြာဇံသည် သိသိသာသာ ဝါးပြီး အာရှယဉ်ကျေးမှုများစွာတွင် QQ ဟု မကြာခဏ ဖော်ပြလေ့ရှိသည်။ ၎င်းသည် ဂျုံခေါက်ဆွဲကဲ့သို့ လုံးဝ gluten ကင်းစင်ပြီး ကန်စွန်းဥတွင် ခံနိုင်ရည်ရှိသော ကစီဓာတ်ကြောင့် glycemic အကျိုးသက်ရောက်မှု နည်းပါးသည်။ ကြားနေအရသာက ၎င်းကို မယုံနိုင်လောက်အောင် စွယ်စုံသုံးနိုင်စေပြီး ၎င်းနှင့်တွဲစပ်ထားသည့် ဆော့စ်များနှင့် ဟင်းရည်များ၏ အရသာကို စုပ်ယူစေသည်။ Tongyou ၏ဗားရှင်းသည် တာရှည်ဟော့ပေါ့အစည်းအဝေးများတွင်ပင် ၎င်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ကို ထိန်းထားနိုင်ပြီး အထူးသဖြင့် ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
လက်ဆောင်ဗူးထဲက ကန်စွန်းကြာဇံကို ဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမလဲ။
ကြာဇံခြောက်ကို ရေနွေးနွေး (30-40°C သို့မဟုတ် 85-105°F ခန့်)တွင် မိနစ် 30ကြာ စိမ်ထားပြီး ပျော့ပျောင်းပြီး ကြည်လင်လာသည်အထိ တည်ပါ။ ကောင်းစွာ မြောင်းပေး။ ထို့နောက် ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် ရေအိုးတစ်လုံးကို ယူလာကာ ရေစိမ်ထားသော ခေါက်ဆွဲခြောက်များကို ထည့်ကာ သင်နှစ်သက်သော နူးညံ့မှုကို ရလာသည်အထိ ၅-၇ မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းကို ရပ်တန့်ရန်နှင့် မျက်နှာပြင်ရှိ ကစီဓာတ်ကို ဖယ်ရှားရန် ရေအေးအောက်တွင် ခေတ္တဆေးကြောပြီး ဆေးကြောပါ။ မွှေကြော်အတွက် ရေဆေးပြီးရင် ဆီလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းနဲ့ ဆမ်းပြီး အဖုအပိန့်မဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ Tongyou ကြာဇံက ခွင့်လွှတ်၊ ၎င်း၏ကြံ့ခိုင်ဖွဲ့စည်းပုံသည် ပျော့အိသွားခြင်းမရှိဘဲ အပိုချက်ပြုတ်ခြင်း၏ တစ်မိနစ် သို့မဟုတ် နှစ်မိနစ်ကို သည်းခံသည်။
ကန်စွန်းဥက ကစီဓာတ်ကို ထူအောင်အတွက်ပဲလား၊ ဒါမှမဟုတ် အိမ်မှာ ခေါက်ဆွဲလုပ်လို့ရလား။
Tongyou လက်ဆောင်သေတ္တာရှိ ကစီဓာတ်သည် အိမ်လုပ်ဖန်ခွက်ခေါက်ဆွဲအတွက် အသုံးပြုရန် အထူးကောင်းမွန်ပြီး ခိုင်ခံ့ပါသည်။ ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်ရန် ဂျုံမှုန့်ကို ရေနွေးနှင့် ရောစပ်ပြီး လိပ် သို့မဟုတ် ထုတ်ယူကာ ခေတ္တချက်ပြုတ်ပါ။ အိမ်ချက်ပြုတ်သူများအတွက် ပျော်ရွှင်စရာနှင့် ဆုလာဘ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သာမာန်အားဖြင့်၊ ၎င်းအား ကြည်လင်တောက်ပသော ချောမွတ်သော အပြီးအစီး လိုချင်သော ဟင်းချိုများ၊ စွပ်ပြုတ်များနှင့် ငံပြာရည်များ အတွက် ထူထဲသော ဆေးအဖြစ် အသုံးပြုပါသည်။ ကြွပ်ကြွပ်သော မုန့်ဖုတ်အလွှာများအတွက်လည်း သုံးနိုင်သည် - ကစီဓာတ်ကို သမအောင် မွှေပါ၊ သင့်ပရိုတင်း သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဖယ်ထုတ်ပြီး ကြော်ရုံပါပဲ။ ရလဒ်သည် ဂျုံမှုန့်အပေါ်ယံထက် ကွဲအက်ကွဲအက်ပြီး ပေါ့ပါးသည်။
အရည်အသွေးထိန်းသိမ်းရန် ဖွင့်ထားသောထုတ်ကုန်များကို မည်သို့သိမ်းဆည်းသင့်သနည်း။
ကြာဇံအတွက် လက်ကျန်ခြောက်ထုပ်များကို မူရင်းအိတ်ထဲတွင် ထားကာ ပိုလျှံနေသော လေကို ညှစ်ထုတ်ကာ ကလစ် သို့မဟုတ် တိပ်ဖြင့် တံဆိပ်ခတ်ပါ။ အနံ့ပြင်းသော အနံ့ဆိုးများ ကင်းဝေးပြီး အေးပြီး ခြောက်သွေ့သော အိုးထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ ကစီဓာတ်သည် ပိုမိုသတိထားရန်လိုအပ်သည်- ၎င်းသည် ကောင်းမွန်သောအမှုန့်ဖြစ်သောကြောင့် စိုထိုင်းဆကို စုပ်ယူနိုင်သည်။ ဖွင့်ပြီးပါက ပြန်သိမ်းနိုင်သောအိတ်ထဲမှ လေကို အမြဲဖိပြီး ဇစ်ကို လုံးဝပိတ်ကြောင်း သေချာပါစေ။ သင့်မီးဖိုချောင်သည် စိုစွတ်နေပါက အိတ်ကို ဒုတိယလေလုံသော ကွန်တိန်နာအတွင်း ထည့်ရန် စဉ်းစားပါ။ ငွေ့ရည်ဖွဲ့မှုသည် အစိုဓာတ်ကို ပေးစွမ်းနိုင်သောကြောင့် ထုတ်ကုန်တစ်ခုခုကို ရေခဲသေတ္တာထဲ မထည့်ပါနှင့်။ စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းထားပါက ပစ္စည်းနှစ်ခုစလုံးသည် အရည်အသွေးမဆုံးရှုံးဘဲ ပထမအဖွင့်ထက် လပေါင်းများစွာ အလွယ်တကူ ကြာရှည်ခံနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ဤလက်ဆောင်သေတ္တာသည် ၎င်း၏စျေးနှုန်းအမှတ်အတွက် တန်ဖိုးကောင်းဖြစ်ပါသလား။
ဝန်ဆောင်မှုတစ်ခုအတွက် ကုန်ကျစရိတ်ကို သင်စဉ်းစားသောအခါ၊ အဖြေသည် အတိအကျ ဟုတ်ပါသည်။ ဗူးထဲမှ ကြာဇံထုပ်တစ်ထုပ်သည် လူ ၃ ယောက်မှ လေးဦးအထိ ရက်ရက်ရောရော ဝန်ဆောင်မှုပေးနိုင်သောကြောင့် အပိုင်းတစ်ခုစီသည် ဂလူတင်မပါသော ခေါက်ဆွဲအစားထိုးရွေးချယ်မှုများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက စျေးသက်သာပါသည်။ ဇွန်းဖြင့်အသုံးပြုသော ကစီဓာတ်သည် အစားအစာများစွာတွင် ကြာရှည်ခံမည်ဖြစ်သည်။ ပရီမီယံထုပ်ပိုးမှု၊ ခေါက်ဆွဲနှင့် ငံပြာရည် အဓိက နှစ်မျိုးလုံးရှိခြင်း၏ ရည်ရွယ်ချက်နှစ်ခုစလုံးနှင့် အဖြည့်ခံပါဝင်ပစ္စည်းများမရှိခြင်းတို့ကို ပေါင်းထည့်လိုက်ခြင်းဖြင့် Tongyou ၏ပူဇော်သက္ကာကို အိမ်ထမင်းချက်များနှင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်သုံးသပ်သူများ နှစ်ဦးစလုံးမှ တန်ဖိုးမြင့်ဝယ်ယူမှုအဖြစ် သင်အမြဲတွေ့မြင်ရမည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် နေ့စဉ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘတ်ဂျက်အကျပ်အတည်းမရှိဘဲ မြင့်မားသောအတွေ့အကြုံများအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးသည်။