Lulong Vermicelli သည် Xiong'an သို့လာရောက်သည်- Qinhuangdao Tongyou အာလူးလုပ်ငန်းသည် 2025 Beijing-Tianjin-Hebei Intangible Cultural Hebei Intangible Cultural Heritage Joint Exhibition တွင် ထုတ်ကုန်များကို ပြသသည်

Xiong'an ရှိ ပြင်ပပလာဇာတွင် ဆောင်းဦးရာသီတွင် အဝါနုရောင်ရှိသော ပြပွဲတဲများ ဘေးချင်းကပ်ရပ်နေပါသည်။ အနီရောင်အက္ခရာဖြင့် Lulong Vermicelli ဟူသော အနီရောင်အက္ခရာဖြင့် ပြခန်းတစ်ခုရှေ့တွင် လာရောက်ကြည့်ရှုသူများသည် ကုန်ပစ္စည်းများကို ဝန်ထမ်းများမှ လာရောက်ကြည့်ရှုစဉ်တွင် ပြသထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဤသည်မှာ Qinhuangdao Tongyou Potato Industry Co., Ltd. သည် "၎င်း၏ Prime in tangible Cultural Heritage: Xiong'an Intangible Cultural Heritage Fair & 2025 Beijing-Tianjin-Hebei Intangible Cultural Heritage Joint Exhibition" တွင် ပါဝင်ခဲ့သည့် မြင်ကွင်းဖြစ်သည်။

ရာစုနှစ်ဟောင်းရှိ "ချဉ်ငံစပ်" နည်းလမ်း- ကြာဇံကြိုးတစ်ချောင်းဖန်တီးရန် အဆင့်နှစ်ဆယ်ကျော်

Lulong ကြာဇံအတွက် ရိုးရာပြုပြင်နည်းစနစ်သည် ကစီဓာတ်ထုတ်ယူရန် "အချဉ်စပ်သောနည်းလမ်း" ကို အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် ကစီဓာတ်ကို စုပ်ယူရန် သဘာဝအချဉ်ဖောက်ခြင်းအပေါ် အားကိုးပြီး ဓာတုဗေဒပစ္စည်းများကို အသုံးမပြုပါ။ ကန်စွန်းဥ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်များကို ဆေးကြောခြင်း၊ ကြိတ်ခွဲခြင်း၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်း၊ အနည်ကျခြင်း၊ ကစီဓာတ်ထုတ်ယူခြင်း၊ ကျောက်ကျောပြုလုပ်ခြင်း၊ မုန့်စိမ်းရောစပ်ခြင်း၊ ထုတ်ယူခြင်းနှင့် အခြောက်ခံခြင်းအထိ ကြာဇံကြိုးမျှင်တစ်ခုသည် အိတ်မထည့်မီ အဆင့်နှစ်ဆယ်ကျော်ကို အဆင့်ဆင့်လုပ်ဆောင်ရသည်။

ဤလုပ်ဆောင်ခြင်းနည်းပညာကို 2009 ခုနှစ်တွင် Hebei ပြည်နယ်၏ Intangible Cultural Heritage List ၏တတိယအသုတ်တွင် စာရင်းသွင်းခဲ့သည်။ Yanshan တောင်၏တောင်ဘက်ခြေရင်းတွင်ရှိသော Lulong ကောင်တီသည် ကန်စွန်းဥစိုက်ပျိုးခြင်းအတွက် ရာသီဥတုနှင့် မြေဆီလွှာကောင်းမွန်ပြီး "တရုတ်နိုင်ငံရှိ ကန်စွန်းဥ၏မွေးရပ်မြေ" အဖြစ်လူသိများသည်။ ပဲကြာဇံ ပြုပြင်ခြင်း၏ ဒေသသမိုင်းသည် ရာစုနှစ်တစ်ခုကျော်က တည်ရှိခဲ့သည်။

"Han Er Ge" ပါဝင်သည့် သမိုင်းအနှစ် 30 ကျော်ရှိ တည်ထောင်ထားသော စက်ရုံ၊ကန်စွန်းကြာဇံ

Qinhuangdao Tongyou အာလူးစက်မှုလုပ်ငန်း၏ရှေ့ဆက်သူမှာ Lulong County Shuangli ကြာဇံစက်ရုံဖြစ်ပြီး 1992 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သည်။ ၎င်းသည် 2017 ခုနှစ်တွင် ၎င်း၏လက်ရှိအမည်ကို လက်ခံကျင့်သုံးခဲ့သည်။ ကုမ္ပဏီသည် ဧရိယာစတုရန်းမီတာ 60,000 ကျော်ရှိသော Xiazhai မြို့နယ်၊ Lulong County တွင် ရုံးချုပ်ရှိသည်။

အချဉ်ရည်စပ်နည်း၏ ရိုးရာအဆင့်များကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ်၊ လုပ်ငန်းသည် စံချိန်စံညွှန်းသတ်မှတ်ထားသော အစားအသောက်ပြုပြင်ခြင်းစံနှုန်းများနှင့်အညီ ထုတ်လုပ်မှုကို စီစဉ်ဆောင်ရွက်ပါသည်။ ၎င်း၏ထုတ်ကုန်များသည် ပေကျင်း၊ တီယန်ကျင်း၊ အရှေ့မြောက်တရုတ်နှင့် တရုတ်နိုင်ငံအနောက်မြောက်ပိုင်းတို့တွင် စျေးကွက်များကို ဆောင်ရွက်ပေးပြီး တောင်ကိုးရီးယားနှင့် အရှေ့တောင်အာရှသို့ တင်ပို့လျက်ရှိသည်။ "Han Er Ge" ဇာတ်လမ်းတွဲကန်စွန်းကြာဇံbooth မှာ ပြသထားတဲ့ ကုမ္ပဏီရဲ့ အထင်ကရ ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။

ပြပွဲနောက်ခံ

ဤအခမ်းအနား၏ ခေါင်းစဉ်အပြည့်အစုံမှာ "၎င်း၏အချုပ်အခြာတွင် ဒြပ်မဲ့ယဉ်ကျေးမှုအမွေအနှစ်- Xiong'an Intangible Cultural Heritage Fair & 2025 Beijing-Tianjin-Hebei Intangible Cultural Heritage Joint Exhibition" ဖြစ်သည်။ ဤပြပွဲတွင် ပါဝင်ခြင်းဖြင့်၊ Tongyou Potato Industry သည် Lulong ကြာဇံ၏ ရိုးရာပြုပြင်နည်းစနစ်များကို ထုတ်ကုန်များနှင့်အတူ Xiong'an ခန်းမသို့ ယူဆောင်လာပြီး Beijing-Tianjin-Hebei ဒေသမှ ပရိသတ်များအား ပြသခဲ့ပါသည်။